柠檬鸡爪

作者： 啾-6-6

用料

• 鸡爪 两斤
• 柠檬 1个
• 香菜 200g
• 蒜 1瓣
• 姜 70片
• 小米椒 3个
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 香油 适量
• 醋 适量

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪清洗干净。 冷水下锅+姜+酒煮沸. 2-3分钟后出锅清洗干净。

步骤 2

锅里加水煮沸，鸡爪入锅，加蒜，姜，葱，酒，大火煮开，中火25分钟。

步骤 3

起锅冷水清洗干净，去掉大骨，放凉。

步骤 4

准备材料。

步骤 5

加柠檬，蒜，小米辣，香菜，生抽，老抽，熬油，香油，盐，糖，鸡精，康乐醋（半瓶）腌制一晚。

菜谱创建时间：2020-04-14 19:49:23