炖汤的里脊变肉松

作者： 以墨的暗黑料理大集合

我家喜欢用里脊肉清炖汤给宝宝喝，可增加抵抗力的。炖汤没照。

用料

• 里脊 500克
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 食用油 炒的时候分次加
• 炒芝麻 100克

炖汤的里脊变肉松的做法步骤

步骤 1

这里炖汤捞出来的里脊

步骤 2

放保鲜膜里用你暴力的工具扁它，拳头也可以，发泄嘛。。

步骤 3

一般是这程度的，不会再碎了。然后用你纤纤的玉指把它们肢解一下。就可以放锅里炒了。

步骤 4

下锅炒时忘了拍， 我用铁锅，所以加油有点多，主要分次加3次油才不黏锅。 炒至感觉干了，有锅巴感就出锅。 放入搅拌机里搅碎。

步骤 5

我喜欢不太碎有肉肉感的，所以这个程度吧

步骤 6

出碟再加些芝麻或者自己喜欢吃的其他都可以。

菜谱创建时间：2020-04-14 19:37:43