豆乳布丁

作者： li小游

用料

• 鱼胶 3片(15g)
• 豆浆粉 2包(60g)
• 炼乳 40克
• 纯牛奶 200克
• 淡奶油 240克

豆乳布丁的做法步骤

步骤 1

鱼胶片用纯净水泡软

步骤 2

60g豆浆粉用200g纯牛奶兑开后加入40g炼乳、200g淡奶油小火加热至锅边冒小泡泡(大概五六十度)关火。加入泡软的鱼胶片搅拌均匀。

步骤 3

煮好的豆乳布丁液体过筛到密封盒中，等放凉，盖上密封盖，放入冰箱冷藏2小时左右至凝固定型即可食用。

菜谱创建时间：2020-04-14 16:33:59