烤鲜奶（无糖无油）

作者： Vivianho

用料

• 牛奶 250ml 玉米淀粉 30g 奶粉30g（可以换白砂糖10-20g） 鸡蛋 1个

烤鲜奶（无糖无油）的做法步骤

步骤 1

1.放入玉米淀粉20g、奶粉30g、倒入牛奶250ml，搅拌均匀，放置一会，待奶粉融入牛奶中，继续搅拌一会儿（淀粉容易沉底）。 2.倒入不粘锅中，开小火，不停搅拌至糊状时关火（一定要无凝结小块）不稀不稠即可。 3.倒入方盒中，冷却一会后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上或冷藏至冻块状即可。 4.脱模，切成大小合适的条状。 5. 裹上一层玉米淀粉。 6.再裹一层蛋液。（还可以自行撒椰蓉或者面包糠） 7.放入烤箱中层，上下管，180度 10min。 8.摆盘，软软的，小心点夹出来，不然会破。 浓浓的奶香味，超好吃der，一定要趁热！

菜谱创建时间：2020-04-14 16:32:24