酱油时蔬蛋炒饭

作者： 皮皮zzzzzzzz

操作起来超级简单又好吃又好看的炒饭♡♡

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1只
• 洋葱 小半个
• 胡萝卜 小半根
• 火腿肠 半根
• 包菜 几片
• 玉米粒 适量
• 葱 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺

酱油时蔬蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿肠、胡萝卜、洋葱、包菜全部切小丁，（玉米我用的甜玉米罐头比较甜嫩）

步骤 2

鸡蛋在碗里打散，炒几秒钟就可以出锅了（铲碎）

步骤 3

重新放油，放入所有蔬菜和火腿肠，小火炒，这里也可以加一点蒜末进去一起炒更香

步骤 4

加入米饭炒散，一定要炒散成一粒一粒，再加入鸡蛋炒匀。 放两勺生抽半勺老抽一勺耗油，翻炒均匀。（可以尝一下按自己口味加盐，我个人只需要加生抽耗油），最后撒葱花出锅

酱油时蔬蛋炒饭的小贴士

米饭如果放够了足够的油，可以多炒一会儿，不会糊锅，越炒越香

菜谱创建时间：2020-04-14 16:28:08