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芽菜土豆片的做法
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芽菜土豆片

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作者: 大泥巴
大泥巴
土豆片要切得很薄,重点是汆水后再炒,不能炒太久不然会面掉。加盐时要适量,因为芽菜本身已经有咸度了。咸鲜微辣的口味。

用料

芽菜土豆片的做法步骤

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步骤 1

小土豆去皮切薄片汆水备用

步骤 2

韭菜切小段、大蒜拍碎末、二条青去头切薄片备用

步骤 3

热锅下油爆香蒜末及二条青片,继续下芽菜炒香

步骤 4

下土豆片翻炒至透明即可,最后下韭菜段翻炒几下加少许盐淋少许麻油。

菜谱创建时间:2012-06-09 15:30:23
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