超级简单的蛋挞烘培

作者： 小王子Mr陈

刚入门烘培的可以先试试做蛋挞先哈，比较简单好操作，开始你的才艺表演吧。

用料

• 淡奶油 60克
• 鸡蛋 2个（小个头的就放3个，我放的是3个）
• 牛奶 100克
• 细砂糖 25克
• 蛋挞皮 10只

超级简单的蛋挞烘培的做法步骤

步骤 1

糖+牛奶搅拌至糖融化

步骤 2

继续+两个鸡蛋搅拌

步骤 3

蛋液+奶油搅拌均匀

步骤 4

蛋挞液用筛网过滤两遍，蛋液更细腻。

步骤 5

过滤好的蛋液加入蛋挞皮中，九分满。

步骤 6

这方子的蛋液可以做10个蛋挞左右

步骤 7

烤箱上下管200度预热5分钟，放上层烤15分钟左右，具体要看烤箱情况哈，注意烤过程颜色变化哦，很容易烤焦哈。

步骤 8

烤好装盘，好吃😋

超级简单的蛋挞烘培的小贴士

蛋挞皮是七哥俏农葡式的

菜谱创建时间：2020-04-14 15:26:40