荼薇花豆沙

作者： 小小昆虫lxk

香气扑鼻的荼薇花红豆沙

用料

• 红豆 500克
• 花生油 125克
• 黄片糖 300克
• 荼薇花糖 150克

荼薇花豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，加水浸泡一晚。第二天用浸泡红豆的水煮豆。

步骤 2

煮至如图，红豆轻涅会碎掉的状态即可

步骤 3

放榨汁机榨成沙状(忘记拍照，后补)

步骤 4

加水过筛去掉粗渣

步骤 5

如图粗渣，隔除不要了

步骤 6

过筛后的豆蓉水放入布袋里扭干水份。要用较密的布袋！尽量扭得干一点，扭好后布袋内就是炒制前的豆沙。忘了拍照，有机会补图。

步骤 7

不粘锅加少量水加入黄片糖煮溶

步骤 8

煮好的黄片糖

步骤 9

煮好的黄片糖加1/3的油煮一下

步骤 10

加人扭好的豆沙煮成如图状态

步骤 11

加入荼薇花糖

步骤 12

加入荼薇花糖继续翻炒如视频状态

步骤 13

将余下的油全部加到锅中，继续翻炒

步骤 14

炒到如视频一样，中间拔开，豆沙不会合拢在一起、就可以了

步骤 15

放凉后就可以用啦！

菜谱创建时间：2020-04-14 15:23:15