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nic的惠灵顿牛排的做法

nic的惠灵顿牛排

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作者: lingtianxia
lingtianxia
阿nic的惠灵顿牛排菜谱整理 所需厨具:平底锅;烤肉夹;铲子;小刷子;保鲜膜;烤箱;烤盘;面包刀

用料

nic的惠灵顿牛排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热,倒入橄榄油,给牛里脊上色,撒入适量海盐和黑胡椒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白蘑菇打成泥,倒入之前的油锅炒干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将帕尔马火腿铺在保鲜膜上,牛里脊刷上黄芥末酱,铺在火腿上,铺上蘑菇泥,最后再铺上火腿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜包紧食材,放入冰箱冷藏20分钟塑形

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜膜上铺上酥皮,将牛肉去掉保鲜膜铺到酥皮上,酥皮裹紧牛肉,切除多余部位,保鲜膜裹紧食材,再冷藏20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除食材放入烤盘,刷上蛋液,预热200度,放入烤箱底部烤半小时,烤完后静置10分钟后切,最好用面包刀

菜谱创建时间:2020-04-14 14:22:37
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