西红柿牛腩

作者： 昊昊娘儿

为了孩子学习做饭😁

用料

• 牛腩500 克
• 西红柿4 个
• 冰糖 15克
• 生抽3 勺
• 土豆1 个
• 香叶4 片
• 干山楂 3-4片
• 盐 适量
• 八角2 个
• 洋葱半个 个
• 胡椒粉 半勺
• 蒜粒适量 瓣

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉先用凉水浸泡2-3个小时，然后凉水下锅，国内放姜片，料酒，焯水的时候撇出沫子，肉捞出备用。

步骤 2

西红柿去皮切碎，洋葱碎，蒜粒，4片香叶，2粒八角，下锅炒出香味放西红柿，然后放牛腩，多放温水炖，山楂片，炖一个半小时后，加入土豆块，一勺盐，两勺生抽，半勺胡椒粉，继续炖15分钟，出锅放小葱。

菜谱创建时间：2020-04-14 14:22:23