槐花煎鸡蛋

作者： Nolababy格格

大地回春，万物生长的时节，各种鲜花盛开…… 也是个食用鲜花入菜的好时机哦^_^

用料

• 鸡蛋 2/3个
• 槐花 15克
• 盐 少许

槐花煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

槐花挑拣后用流水冲洗，再放入净水浸泡十分钟，花杆基本会自动掉落

步骤 2

用厨房用纸吸干水分备用

步骤 3

打散两颗新鲜鸡蛋液，根据自己口味加入少许盐提味，再混合槐花多，搅拌均匀

步骤 4

锅里刷少许油，中小火慢煎至金黄，然后翻面

步骤 5

再把煎好的蛋皮卷起即可，卷的时候轻轻卷紧定型，待微凉切块就完成啦……

槐花煎鸡蛋的小贴士

槐花自带清甜味，可入菜，也可泡茶喝。

菜谱创建时间：2020-04-14 13:52:34