不能错过de隔夜法式厚吐司（咸口）

作者： shio223

当你拥有两个吐司的时候，就可以随便造了～ 最近各种解锁吐司🍞相关早餐menu📝 咸口厚吐司也安排上了

用料

• 吐司切片 一片（5cm厚度）
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150克
• 细砂糖 20克
• 无盐黄油 5克
• 有盐黄油 10克
• 培根 1片
• 串红番茄 1个（稍大留柄）
• 芦笋 2根
• 口蘑 1个
• 食盐 1小撮
• 研磨黑胡椒 些许
• 糖粉 些许

不能错过de隔夜法式厚吐司（咸口）的做法步骤

步骤 1

用的自己烤的布里欧修皇冠吐司，厚切一片5cm

步骤 2

准备一个深一些的长方形容器，可以放的下切片吐司即可

步骤 3

2个鸡蛋，150g牛奶和20g细砂糖打匀

步骤 4

建议用勺将上述蛋奶液慢慢的浇在吐司片上，让吐司充分吸收蛋奶液

步骤 5

一面浸泡一会儿后翻面继续浸泡

步骤 6

用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏一晚，是为隔夜

步骤 7

第二天一早，烤箱上下火210度预热，将吐司取出，准备一个铸铁锅（我这个直径19cm正好可以放入我的吐司）

步骤 8

5g无盐黄油放入铸铁锅中中火融化

步骤 9

小心放入吐司继续中火煎1-2分钟

步骤 10

放入烤箱中层210度烤20分钟

步骤 11

烤的同时准备配菜，串番茄对半切开，芦笋取笋尖部分，培根片对半切开，口蘑入不粘锅小火煎，加入一小撮食盐和适量黑胡椒调味

步骤 12

吐司烤完后取出表面撒些许糖粉

步骤 13

趁热放上10g有盐黄油和配菜

步骤 14

切块可吃，表面脆脆的内里软fufu的有点像布丁的口感

菜谱创建时间：2020-04-14 11:06:38