说好椰子油咖啡杏仁酱来了！

作者： 椰飘香椰子油

说好的椰子油咖啡杏仁酱来了！！👏👏 喜欢椰香味坚果酱的一定要试一下！ 真的是面包绝配的！

用料

• 生杏仁 300克
• 黄砂糖 30克
• 盐 2克
• 速溶咖啡粉 6克
• 椰子油 30-50克

说好椰子油咖啡杏仁酱来了！的做法步骤

步骤 1

选择新鲜的杏仁

步骤 2

杏仁先用烤箱烤熟，150度烤15min左右，中间记得随时观察，颜色变深有香味，别烤过哈

步骤 3

椰子油融化状态下加入6g黑咖啡粉，拌匀，喜欢咖啡味道再浓些的可以加到8g，黄砂糖和盐称量好备用

步骤 4

烤好的杏仁晾到微热，加到搅拌杯中，加糖和盐，diy程序，2min、高速档即可

步骤 5

先搅拌30s，暂停下，混合均匀一下，倒入混合了黑咖啡粉的椰子油，然后再继续1min，再暂停下混合均匀，然后再搅打最后30s即可

步骤 6

这是做好的椰香味咖啡杏仁酱

说好椰子油咖啡杏仁酱来了！的小贴士

椰子油可用杏仁油代替，但是椰子油的香气和杏仁很搭配，建议大家可以尝试下，冷藏后的杏仁酱会浓稠些，图中的状态是我用了30g椰子油，也可以再多加一些，会更顺滑~ 这款酱真的超级超级好吃推荐！ 喜欢抹酱的一定尝试下呀！面包绝配！ 等着大家交作业！[哈哈]

菜谱创建时间：2020-04-14 11:01:50