鸡肉剁成肉泥,乘入碗中,藕切碎,乘入碗中
➕两个蛋清➕盐少许(看自己口味,跟炒菜差不多)➕黑胡椒3、4圈(一层),后向着一个方向搅上劲
电饼铛/不粘锅刷一层油,一丢丢就可以,用手拍一个饼放到锅中 ,煎到两面金黄就可以啦
我口味偏淡,肉饼不是很咸,吃的时候配了甜辣酱(超市买的)还不错,饼的口感脆脆的,是藕的感觉,拿来做主食我很满足