食材图,so easy😋😋
取鸡蛋蛋清打散,倒入旺仔牛奶,搅拌均匀,过筛入碗中。表面如果有气泡就用牙签戳破或者舀掉。(喜甜可以加点炼乳或糖)
用保鲜膜裹起来,再用牙签在表面戳几个孔,放蒸锅里,蒸10分钟,再焖10分钟即可。
搞定了,真的超嫩滑。
蛋黄不要浪费,可以用来做布丁噢~我发过布丁食谱哟🤗