麻辣辣鸭翅

作者： 小仙女genie

很想吃周黑鸭，可是家里人不让买逼出来的

用料

• 鸭翅膀 30只
• 干辣椒 8个
• 桂皮 1个
• 八角 一丢丢
• 花椒 一丢丢
• 啤酒 两瓶
• 陈皮 半片
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 香叶 3～5片
• 冰糖 80克
• 盐 3克
• 姜 5片
• 大葱 1根
• 料酒 10克

麻辣辣鸭翅的做法步骤

步骤 1

忘记过程的照片了，因为真的手太脏，不敢碰手机，我就通俗易懂的说，冷水下鸭翅膀/鸡脚，放姜片、料酒，煮开捞起，然后热油放冰糖，融化后倒鸭翅膀炒🍬色，接着放进所有配料，倒两大罐啤酒，煮大概30～40分钟，收工～

步骤 2

大功告成打完收工

麻辣辣鸭翅的小贴士

就给一点提示吧，就是过冷河，第一步的鸭翅膀煮熟了之后，过一下冷河，冲洗一下，还有呀，就放啤酒可以的了，千万别加水

菜谱创建时间：2020-04-13 22:01:16