巧克力椰奶冻冰饮

作者： Gmei_Mei

711的杏仁豆腐吃上瘾了，回家自己琢磨着做，没买到杏仁露，买了一袋椰奶，就做椰奶冻

用料

• 牛奶 200克
• 吉利丁 2片
• 椰奶 200克
• 细砂糖 随个人喜好
• 巧克力牛奶 200克

巧克力椰奶冻冰饮的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅内加入鲜奶

步骤 3

加入椰奶

步骤 4

煮沸关火

步骤 5

晾凉至80°以下，加入两片吉利丁约十克

步骤 6

搅拌均匀至吉利丁完全融化

步骤 7

倒入碗中凉透

步骤 8

盖盖放入冰箱冷却一晚

步骤 9

取出装盘椰奶冻即完成

步骤 10

准备冰块和巧克力奶

步骤 11

先倒入冰块再加入椰奶冻，兑入巧克力奶

步骤 12

这样完成一份巧克力椰奶冰饮

巧克力椰奶冻冰饮的小贴士

这个方法同样试用杏仁豆腐，把椰奶换成杏仁露即可，我个人觉得甜度合适就没有加糖，如果想要更嫩滑或者做杏仁豆腐可以适当减少吉利丁用量

菜谱创建时间：2020-04-13 21:29:11