柠檬百香果鸡脚-美滋滋

作者： 萌兰兰

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1个
• 百香果 1个
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 陈醋 1勺
• 洋葱 半个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量勺
• 小米椒 6个
• 香菜 2根
• 八角 5个
• 葱 2根
• 花椒油 2勺
• 白糖 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 矿泉水 1瓶

柠檬百香果鸡脚-美滋滋的做法步骤

步骤 1

备好配料

步骤 2

将去掉指甲 洗干净的鸡脚放入冷水锅加八角 桂皮 香叶 姜 蒜 葱，再倒点料酒，焯水烧开后煮10分钟。然后用冷水冲干净冷却。

步骤 3

准备调料：将适量的生抽 老抽 耗油 醋 花椒油 盐和白糖混合，倒入一瓶矿泉水。再将柠檬切片去籽，将切好的洋葱 生姜 小米椒 蒜 香菜等加入搅拌混匀。

步骤 4

加入百香果

步骤 5

将焯完水冷却后的鸡爪拌入调料，盖上保鲜膜放入冰箱腌制2-3小时即可享用～

菜谱创建时间：2020-04-13 20:33:06