洋葱炒鸡蛋

作者： 吃整天就知道吃

用料

• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 木耳 适量
• 番茄酱 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 白糖 适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱对半切开放入清水里浸泡5分钟，这样在切的时候就不会辣眼睛了

步骤 2

准备一个青椒去籽以后切成小块

步骤 3

碗中打入2个鸡蛋搅散

步骤 4

在把洋葱切成块儿，放入碗中再把它掰散备用

步骤 5

泡发好的木耳清洗干净捞出备用。锅中烧水，水开放入木耳焯烫一下，焯烫2分钟捞出备用。

步骤 6

起锅烧油，油热放入鸡蛋液翻炒，炒熟以后盛出备用

步骤 7

再次起锅烧油，油热放入一勺番茄酱

步骤 8

在放洋葱翻炒，放入青椒和木耳，下面调味

步骤 9

加盐，白糖，蚝油提鲜，继续翻炒，把鸡蛋加进来，最后淋上点明油，翻炒均匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-04-13 19:40:50