虾片紫菜汤

作者： BOBO的私厨

用料

• 紫菜 适量
• 鲜虾仁 20只左右
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 香油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 香菜 少许

虾片紫菜汤的做法步骤

步骤 1

新鲜虾仁，今天家里买的历虾就直接用了，也可以用青虾，基围虾等，大虾需要去虾线

步骤 2

剥好皮的虾仁放入玉米淀粉中

步骤 3

将虾仁裹满玉米淀粉后用擀面杖敲成薄薄的虾片，注意不要敲烂了哦

步骤 4

起锅烧水，水烧开后下入虾片，待虾片变色后捞出备用……

步骤 5

重新起锅烧水，放入紫菜和虾片，碗中放黑椒粉，香油，盐

步骤 6

烧开后的汤盛在碗中，虾片紫菜汤就做好了，最后撒些香菜沫，味道棒棒哒

菜谱创建时间：2020-04-13 19:37:51