贫民窟少女de咖喱鸡肉

作者： Suvann

材料简单 步骤简单 味道不赖

用料

• 咖喱 1.5块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡肉 200克

贫民窟少女de咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜和土豆：切小块 （PS：大小只是影响煮熟速度，规不规则无所谓） 2.鸡后腿：加酱油和盐腌制10分钟（腌制只是不喜欢鸡肉本来的一股味道） 3.咖喱块：常用百梦多，价格比较实惠，咖喱粉用过一次，可能做法有问题，有些苦苦的，不喜欢

步骤 2

4.先煎鸡肉至鸡皮收缩，鸡油冒出 （鸡肉会比较有嚼劲） 5.加入胡萝卜粒和土豆粒，翻炒2-3分钟，和鸡肉充分混匀

步骤 3

6.加水，稍微没过食材表面，炖煮5-6分钟（PS：时间主要取决于材料多少）

步骤 4

7.关火，放咖喱块至融化，搅拌均匀 （PS：或许可以一边开火一边融化。主要是说明书说要关火哈哈哈哈。不过关火后会混得更均匀，因为加了咖喱块之后底部就很容易粘锅，需要不断翻拌，比较麻烦） 8.充分混匀后再开火，加热1-2分钟，并不断翻拌，避免粘锅。这一步是使咖喱汁渗透到食材里面。

步骤 5

9.出锅

菜谱创建时间：2020-04-13 19:34:55