四季豆马铃薯箜饭

作者： 记忆的味道啊

箜饭这是每个四川人家里的家常便饭，四季豆上市了都要做一次箜饭，一粒粒的米饭加上酥脆的锅巴，真的好回味啊，朋友送了一些自己种的马铃薯，我迫不及待想做一次箜饭，于是就有了四季豆马铃薯箜饭，箜饭也是可以各种蔬菜放进去箜~~~

用料

• 四季豆 200克
• 新鲜马铃薯 200
• 大米 3杯
• 盐 适量
• 菜籽油 适量

四季豆马铃薯箜饭的做法步骤

步骤 1

洗好蔬菜备用

步骤 2

米提前泡两个小时，放锅里加水煮开2分钟后倒出，沥干水分，米汤也可以留来喝哟，浓浓的米香

步骤 3

锅里加油，倒菜进去翻炒几分钟，放盐

步骤 4

把沥干水分的米饭盖在蔬菜上面，加一碗水，大火烧开，转中火，锅里渍渍渍的香的时候就转小火闷，注意不要糊锅了，这个过程结束你就会收获一锅香喷喷的箜饭啦~~~~

菜谱创建时间：2020-04-13 18:35:48