排骨提前腌制,放调料:油、盐、酱油、蚝油、五香粉、奥尔良粉。
搅拌均匀,顺便用牙签在排骨上面扎些洞洞(排骨比较大块,怕不入味)
用保鲜袋密封好,放冰箱腌制6小时。
切好茄子🍆划开些大口子,方便放料入味,刷一层油,面上酱料(蒜,酱油)茄子放在光波炉的底层。
上层放排骨➕鸡柳,底下也放了鸡柳😍嘻嘻
烤了30分钟,小一点的肉就熟了,然后翻面再烤15分钟,就可以吃了,超级无敌好吃😋
哈哈,看见鸡柳熟了,趁机吃掉哈哈,上层只剩下排骨了,在中间不好拍照
最后一张熟照,别看不怎么吸引,黑黑的,真的是烤的刚刚好,里面不干,超级无敌好吃的烤排骨✌️
腌制排骨时间比较长,建议提前腌制好呦,茄子上面的酱料可以再丰富些