胡豆瓣肉片汤

作者： 肥肥鱼

鱼妈妈做的胡豆瓣肉片汤~作为豆瓣的忠实粉丝，怎么可能不把它丢进锅里煮呢XDD 现在是胡豆大量上市的时候，大家可以买来做做看~

用料

• 胡豆
• 里脊肉
• 葱
• 姜
• 盐
• 水
• 猪油
• 淀粉

胡豆瓣肉片汤的做法步骤

步骤 1

胡豆剥去外壳，里脊切片淀粉包裹，葱切碎，姜切片

步骤 2

猪油下锅烧热加入姜片炒香，加入水烧开

步骤 3

加入肉片，煮十分钟加入胡豆瓣，再煮五分钟加盐鸡精调味即可

步骤 4

出锅后撒上葱花~

胡豆瓣肉片汤的小贴士

不要煮太久，否则豆瓣会被溶解~

菜谱创建时间：2012-06-09 13:34:33