红糖芝麻艾草软欧

作者： 缘9826

艾草具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。 1、艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。 2、祛湿散寒 ，艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于风湿性关节炎、头风、月内风、女性虚寒等。 3、温经止血 ，艾草入肝脾经、肝藏血、脾统血，则其辛行气血、温通散寒、苦可坚阴，能暖气血而温经脉，具有温经止血之功。 春季，又到了一年艾草季，赶紧艾草吃起来😋

用料

• 高筋面粉 300克
• 熟黑芝麻 30克
• 红糖 20克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 酵母粉 3克
• 艾草汁 适量

红糖芝麻艾草软欧的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

称好黑芝麻备用。

步骤 3

将黄油和黑芝麻外的所有材料倒入厨师机里，逐一加入艾草汁搅拌均匀。

步骤 4

搅拌至光滑的面团后加入软化的黄油。

步骤 5

搅拌至面团可拉出薄膜后加入黑芝麻搅拌均匀即可。

步骤 6

将面团揉圆后盖上保鲜膜放温暖处进行发酵。

步骤 7

发酵至2倍大。

步骤 8

倒在案板上排气，平均分成4份。

步骤 9

将面团揉圆后擀开成长方形面片。

步骤 10

从上往下卷起，捏紧封口和两头。

步骤 11

反过来排放到烤盘里，放烤箱35度进行第二次发酵。

步骤 12

发酵至两倍大，取出。

步骤 13

表面撒上一层面粉。

步骤 14

割出自己喜欢的图案，当然也可不割包。

步骤 15

放进预热好的烤箱中层180度25分钟。

步骤 16

取出放晾网上放凉透。

步骤 17

趁着余温切开一个吃，外脆内软，咸咸的口感带点点甜，加上艾草的清新香气，好吃极了😋

步骤 18

手残党的割包还需加倍努力练习啊💪🏻

步骤 19

第二天回烤后一样外脆内软好吃哦！

红糖芝麻艾草软欧的小贴士

1、艾草汁要根据自家面粉的吸湿度逐渐加入。 2、烘烤的时间温度也要根据自家烤箱的习性做适当的调整。 3、面包造型随意，可割包也可不割。 4、也可包入适量的馅料更好吃哦！

菜谱创建时间：2020-04-13 15:37:11