家庭超简版 酸汤肥牛

作者： zy张小厨

这真的是超级棒的一个汤，喜欢酸汤的朋友们的福音，真的太棒了，而且很简单。不需要加任何买的酱，用西红柿就可以了。原谅我的拍照技术。

用料

• 肥牛 适量
• 金针菇 1把
• 西红柿 1个
• 蒜 2瓣
• 小米椒 1个
• 姜 1片
• 葱花 适量
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 香醋 1勺
• 生抽 1勺

家庭超简版 酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

1.准备好食材:肥牛金针菇在滚水中过一遍捞出，西红柿切丁，姜葱蒜切末，家里没有米椒了，用线椒代替的，线椒切段。

步骤 2

2.西红柿丁放入锅内翻炒，加盐，加水，煮出酸汤。

步骤 3

3.加入少许水，加入肥牛金针菇，加入耗油生抽香醋，煮沸之后，出锅，撒上葱姜蒜 青椒即可。

步骤 4

出锅，撒上葱姜蒜 青椒即可。

家庭超简版 酸汤肥牛的小贴士

1.西红柿炒出酸汁，多煮一会，煮出酸汤 2.中间尝一下，味道符合你的口味不，我加了点醋，味道很棒。

菜谱创建时间：2020-04-13 12:03:32