番茄肉酱意大利面🍝

作者： 王小乔乔

这份菜谱简单好吃、重点是还很健康。 适合新手、减脂餐、没有时间钻研做饭的人。

用料

• 意大利面 3人份
• 肉末 300克
• 洋葱 1/2个
• 西芹 1/3根
• 胡萝卜 1/2根
• 大蒜 3瓣
• 意面用番茄泥 1罐425g
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 一个薄锅底的量
• 黄油 10-15克
• 水 适量

番茄肉酱意大利面🍝的做法步骤

步骤 1

将洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜切成末。尽量细碎一些。锅中加橄榄油、放入除大蒜外的蔬菜炒出汁水后放入大蒜、将这些炒软方便过后溶到酱汁里。

步骤 2

放入牛肉馅翻炒、炒到出汁后汁水蒸发、熟透即可、不用太干。

步骤 3

加黑胡椒碎、加番茄泥、加盐、适量水或者牛肉高汤（有时间的话可以稍微多一点多煮一会；没有时间的话、放能让番茄泥稍微稀一点量的水即可、煮5-10分钟）。

步骤 4

煮番茄泥的期间开始煮面、我做的是3人量。面大概煮10-14分钟。（根据意面包装上的指示调整）

步骤 5

面和酱都好了之后、重启一口锅加热放入10g黄油（喜欢黄油味重的可以多放、减脂或者不喜欢黄油的话可以少放或者改成少量橄榄油）、融化后即可放酱、稍微翻炒后放入意面继续翻炒2分钟、出锅装盘、撒一些黑胡椒碎。

菜谱创建时间：2020-04-13 07:37:31