三文鱼去骨切小块。其他的配料切片切丝看喜好。橄榄油少许微煎一下三文鱼块。
加入番茄块翻炒至出水
加开水煮开
加入其它蔬菜(除了梅子和海苔丝)小火慢炖十分钟,最后加少许盐出锅。
米饭盛出,撒上海苔丝放上梅干。
把三文鱼汤倒在饭上。