红豆沙软蛋糕

作者： 丁丁_mk7s

去年中秋做的红豆沙，冻在冰箱里，最近要清去年的存货就拿出来做成软蛋糕。我自制的红豆沙用的油比较少，也不甜。做蛋糕时候我是凭感觉加的糖和蜂蜜。

用料

• 豆沙 190克
• 黄油 75克
• 蜂蜜 2咖啡勺
• 鸡蛋 3个
• 砂糖 75克
• 低筋面粉 60克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克

红豆沙软蛋糕的做法步骤

步骤 1

红豆沙和黄油和蜂蜜放在锅里架在小火上搅拌直到黄油完全融化并和红豆沙充分混合。

步骤 2

鸡蛋里加入砂糖充分搅拌直到砂糖融化。加入过筛的面粉，盐，泡打粉。充分搅拌混合。

步骤 3

步骤1和2的结果充分混合。烤箱预热至230克，烤10分钟。拿出来晾凉后再脱模。

红豆沙软蛋糕的小贴士

方子的用量是12个马芬蛋糕的大小。

菜谱创建时间：2020-04-13 02:24:45