烤箱版鸡胸肉干

作者： 博小傻

用料

• 鸡胸肉 2块
• 料酒 10ml
• 姜 2片
• 葱 1段
• 盐 5克
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 白糖 10克
• 番茄酱 1汤勺

烤箱版鸡胸肉干的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，剔除筋膜，冷水入锅放入料酒，葱段，姜片，大火烧开撇除血沫，继续煮至鸡胸肉熟(筷子穿透即可)

步骤 2

待鸡胸肉晾凉，手撕成细条

步骤 3

将盐，番茄酱，白糖，辣椒面，孜然面，五香粉放入鸡丝拌匀

步骤 4

将拌好的鸡肉平铺在放好油纸的烤盘上，烤箱上下火180度预热好，将烤盘放入

步骤 5

烤的过程要经常翻面，看住别烤糊了

步骤 6

烤到自己喜欢的口感即可关火

步骤 7

封装完成

菜谱创建时间：2020-04-12 21:34:00