快手六寸芒果慕斯

作者： 热爱美食的孙爱睡

美食与爱不可分割。。。每一个平凡的日子里。。。美食是对家人满满的爱意。。。也是对生活的一丝丝的依恋，欢愉。。。每一个平凡日子的认真与执着。。。 为了迎接新的一周。。。我为了周一准备了这份甜品。。。偷偷告诉你，也是为了拯救我储存过量的吉利丁片。。。嘻嘻。。。小伙伴们。。。翻滚我们的味蕾。。。动起我们的小手吧。。。

用料

• 芒果 1个
• 吉利丁片 20克
• 糖 25克
• 饼干 100克
• 奶油 380克
• 黄油 40克

快手六寸芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

这就是所有的原料了啦。。。小伙伴们开动

步骤 2

把吉利丁片放清水软化五分钟，之后上锅融化，微波炉融化，隔水融化都可以

步骤 3

哈哈哈，我是暴力把饼干压碎的，因为饼干用的不多，不想开机器了

步骤 4

压好的饼干碎，放入六寸蛋糕模具中

步骤 5

将黄油融化好，与饼干碎充分混合

步骤 6

混合好的饼干碎，放入冰箱冷冻层20分钟

步骤 7

下面我们来制作奶油部分，我一般喜欢用奶油百分之六的糖

步骤 8

将半个芒果打成芒果泥

步骤 9

芒果泥和融化的吉利丁片，糖加入到淡奶油中。。。糖也可以分三次加入，看自己的习惯

步骤 10

用手动搅拌器把淡奶油打出纹路

步骤 11

这就是搅拌好的淡奶油倒入模具中，哈哈哈。。。轻微振动几次，振出气泡

步骤 12

将做好的莫斯蛋糕，用锡纸包好放入冰箱冷冻层一夜，第二天就可以吃了

步骤 13

哈哈哈

步骤 14

好吃

菜谱创建时间：2020-04-12 21:16:40