芒果酥（Mango Shortbread )

作者： Missmiu

用料

• 蛋挞皮 6个
• 芒果 1个（中等大小）
• 蛋黄 半个
• 芝麻 少许

芒果酥（Mango Shortbread )的做法步骤

步骤 1

先把芒果切丁，芝麻也准备好；

步骤 2

搅拌均匀的蛋黄液先放在冰箱冷藏；

步骤 3

拿出急冻蛋挞皮，快手放入芒果丁；

步骤 4

把它对折粘合对边，取出锡纸底；

步骤 5

刷上蛋液洒上芝麻（我偷懒没铺油纸，结果烤盘刷洗时刮花了，记得铺上吖）；

步骤 6

160度8分钟左右表皮上色金黄即可；

步骤 7

出炉了！注意了：这个是六个蛋塔皮的温度和烤时；

步骤 8

如果加倍12个蛋挞皮以上份量，180度15分钟左右适時增減，后期盯著就好；

步骤 9

皮酥果甜，口感比蛋挞清新多了哈

步骤 10

香气扑鼻，食指大动；简单美味又快手的下午茶点，来，吃一个😋

芒果酥（Mango Shortbread )的小贴士

1.以免防粘难取，蛋挞皮从冰箱取出后的锡纸底要尽快取哦； 2.虽然它叫芒果酥，果馅你也可以用榴莲、苹果、香蕉、草莓等浆果替换，按自己口味来，请随喜哈O(∩_∩)O~

菜谱创建时间：2020-04-12 20:03:02