在电饭煲中加入五丰大米,淘洗两遍,开启煮饭模式。
煮熟后,取120g熟米饭,备用。(煮好的饭有一股儿大米的清香味)
准备饭团材料。
熟米饭中加入芝士碎、白芝麻,加少许橄榄油盐黑胡椒碎,调味。
搅拌均匀。
桌面放一张保鲜膜,取40g米饭放在中间。
揉成一个饭团圆球。
三个饭团依次做好,稍微压扁一些。
香肠切片,取三片,表面切十字花刀,不用切断。锅内稍微煎熟下(表面花刀明显)。
取一片香肠放在饭团中间,熟玉米粒依次围绕香肠圈摆放好,即可。
压缩密封包装,更显档次。
颗颗均匀饱满,色泽透亮。