秘制肥牛饭

作者： 肥肥鱼

很简单的做法，也没什么多的调料，但味道很好，因为调料越简单，也越能吃到食材本身的味道~

用料

• 肥牛卷
• 洋葱
• 玉米
• 胡萝卜
• 冰糖
• 生抽
• 水
• 鸡精

秘制肥牛饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，玉米切段，胡萝卜切片

步骤 2

小火将五颗冰糖化成糖浆，为了上色调味用

步骤 3

将生抽，鸡精，水调成汁入锅，连糖浆一起煮开。

步骤 4

加入洋葱丝，煮到洋葱松软，一片片的加入肥牛卷~

步骤 5

盖上锅盖中火六分钟，起锅~

步骤 6

玉米和胡萝卜加盐煮熟，放在饭上，可以和之前步骤同时进行。

秘制肥牛饭的小贴士

在北京我挺喜欢吃吉野家的，招牌牛肉饭很棒。 但它是日式的做法，我没有味增之类的日式调料就自己简单， 但这样做出来对我来说已够美味，大家可以自己尝试。 另外之所以用玉米是因为现在我家外面菜市场很难买到西兰花了~ 不过玉米也不错，哈哈~

菜谱创建时间：2012-06-09 10:58:28