咸鱼咸蛋蒸肉饼

作者： 流浪太空的鱼

用料

• 咸鱼 少量，大概10克
• 咸蛋 2个
• 猪肉 200克
• 鸡精 少量
• 姜末 1汤匙🥄
• 洋葱末 1汤匙🥄
• 大蒜末 1汤匙

咸鱼咸蛋蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

洋葱、姜、蒜切成末

步骤 2

拌入肉馅中，咸鱼洗净，切成细小碎片，拌入肉碎中

步骤 3

生的咸鸭蛋，把1个半蛋清拌入肉碎中，搅拌均匀后，肉碎放入碗中，摊平，大概手指一个指节的厚度，中间按个浅浅的坑，放入咸鸭蛋黄，表面稍微撒一点儿咸蛋清液，两个都做好后，放入蒸锅，冷水入锅，大火蒸20分钟即可

步骤 4

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菜谱创建时间：2020-04-12 18:48:23