酒店式泡发海参

作者： 蒲公英_choi

用料

• 海参 4只
• 纯净水（活水） 适量

酒店式泡发海参的做法步骤

步骤 1

开始泡的状态，外面可以先洗净，用纯净水或水机活水浸泡，第一天在常温下浸泡。

步骤 2

浸泡一天后未煮开的状态，换新水，中火煮开，关火，待冷却至常温下，换新水，放入冰箱冷藏或软冻。

步骤 3

泡发两天后未煮开的状态，与步骤3相同操作。

步骤 4

泡发三天后~

步骤 5

泡发三天后，开膛洗净，仍中火煮开，与上述操作相同。

步骤 6

泡发四天后~

步骤 7

泡发四天后~

步骤 8

泡发五天后~

步骤 9

泡发五天后~

步骤 10

泡发六天后，完毕。

步骤 11

做成红烧海参，Q弹美味~

酒店式泡发海参的小贴士

全程必须用纯净水或活水，共泡发6天，5个循环。

菜谱创建时间：2020-04-12 18:06:56