原味桃酥

作者： 李之家私厨

上面图是我第二次做的，和实际第一次芝麻颜色不同😀

用料

• 低筋面粉 85克
• 玉米油 65克
• 糖 42克
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 15克
• 泡打粉 1.5克
• 小苏打 1克
• 盐 一点点

原味桃酥的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

玉米油、糖、盐、蛋黄倒入一个盆，搅拌均匀

步骤 3

搅拌如图

步骤 4

一个盆倒入低筋粉、玉米粉、泡打粉、小苏打，翻拌一定要均匀

步骤 5

把面粉筛选倒入液体盆中

步骤 6

翻拌并压，成如图

步骤 7

分成9个小圆团，并压扁，中间用拇指按个坑

步骤 8

表面涂一层蛋黄液，撒芝麻

步骤 9

烤箱180度预热8分钟，上下格，中层180度烤20分钟左右

步骤 10

烤箱温度不同，要注意表面是否焦，决定时间长短。

菜谱创建时间：2020-04-12 18:04:19