味道超棒的饺子，这个馅真的值得尝试下

作者： 杨小厨的

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 4个
• 香菇 7朵
• 猪肉 半斤
• 面粉 1斤
• 盐 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 花椒水 适量
• 葱 半根

味道超棒的饺子，这个馅真的值得尝试下的做法步骤

步骤 1

1、先把面粉和好软硬适中的面团，放入盆中盖盖子一醒会儿，胡萝卜擦丝放油煸炒盛出备用，打4个鸡蛋炒熟捣碎盛盘备用

步骤 2

2、香菇洗净，下热水锅煮下，捞出挤水切碎

步骤 3

3、花椒下锅煮开倒入碗中晾凉，猪肉剁碎，倒入煮好的花椒水，朝一个方向搅，然后加适量生抽

步骤 4

4、然后把超好的胡萝卜丝，鸡蛋，切好的香菇，猪肉，葱末，姜末放入锅中，倒入油，盐，朝一个方向搅拌均匀

步骤 5

5、揉面，揪挤子，擀面皮，包好下入开水锅打几次凉水，饺子鼓起来变胖就熟啦

步骤 6

6、盛盘，然后调个汁

步骤 7

7、蒜末、香醋、一点点生抽、香油，还有必备的腊八蒜，味道不要太好哦😀

味道超棒的饺子，这个馅真的值得尝试下的小贴士

我能说以上食材我包了73个饺子嘛😂，正好冻起来，工作日中午回来直接煮饺子吃简单省事嘿嘿，小可爱们可以根据自己家人口数量加减食材数量哦

菜谱创建时间：2020-04-12 17:45:10