1、莴笋切滚刀、金针菇切掉根部一小段,放入沸水中烧一会捞出备用,番茄切小块放入锅中熬成糊备用,生姜和肥牛卷一起放入沸水中烫一下捞出备用;
2、之前准备的材料放入锅中,加半勺酸汤酱,一勺糖,两勺醋,开大火收一下汁水即可食用