热带风情 班兰椰香司康

作者： Prague潇洒

班兰叶榨汁在风味上完全可以替代椰浆使用，味道甚至比椰浆还醇厚。 同样的香味，不一样的热量哈哈，再加上天然的绿色色素，尝试一下吧。

用料

• 斑兰榨汁：
• 斑兰叶 30克
• 水（榨汁用） 60克
• 原材料：
• 低筋粉 120克
• 全麦粉 30克
• 糖 15克
• 盐 1克
• 泡打粉 2克
• 椰子片 10克
• 椰子油 30克
• 斑兰汁 55-60克

热带风情 班兰椰香司康的做法步骤

步骤 1

30g班兰叶+60g水榨汁，取60g班兰汁待用。（如果班兰汁不够量，用牛奶补足即可）

步骤 2

混合干性材料，加入椰子油（固态），用刮刀切拌，直成面粉成粗粒砂糖状即可。

步骤 3

加入班兰汁（视面粉吸水性慢慢加），用刮刀切拌，加入椰子片，继续切拌，成团即可。

步骤 4

整成长方形，冷藏30分钟左右。

步骤 5

切成六小块，上下火180度，烤18-20分钟即可。

步骤 6

出炉～

热带风情 班兰椰香司康的小贴士

1、成品微甜，班兰汁的香味过于浓郁，所以这款司康的甜度我也控制地比较低，喜甜的可以把糖量加到25克左右。 2、可以尝试加入一些果干，芒果干/菠萝干，会很搭hhh。（我下次试试

菜谱创建时间：2020-04-12 15:14:31