最近我家爸爸钓鱼有功劳,黄金鲫!😍
加了蒜子的鲫鱼汤很香
油热了下锅煎两面金黄,放入姜丝个蒜子一起煎,中大火煎,倒入漫过鱼的开水
水开一直保持大火煮,煮10分钟
汤汁变白的关键在于这一步
10分钟后改小火再煮10分钟,挑出葱结和姜丝,鸡蛋打撒,画圈倒入,再盐调味出锅,最后淋上麻油,撒上葱花OK