红曲玫瑰牛奶馒头

作者： 阿夸夸

具体玫瑰花做法 请参考子瑜妈妈的紫薯玫瑰馒头 http://www.xiachufang.com/recipe/89180/

用料

• 面粉 150g
• 盐 1.5
• 牛奶 160g
• 黄油 10g
• 红曲粉 3g
• 发酵粉 3g
• 糖 50g

红曲玫瑰牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

温牛奶中放入酵母粉.

步骤 2

面粉里加入糖,盐,红曲粉,再加入牛奶和酵母,揉捏至光滑.

步骤 3

发酵至2倍大小.

步骤 4

然后排空面团气体.

步骤 5

凹玫瑰花造型.

步骤 6

放入蒸锅大约15分钟即可.

步骤 7

出锅前在锅内稍稍放凉,以免回缩.

菜谱创建时间：2012-06-09 08:17:09