烤茄子

作者： 小土豆爸爸爱美食

用烤箱烤得，没有油烟，特别不错，和外面烧烤摊烤得味道是差不多的！ 一起来试试吧，很简单的！

用料

• 茄子 1个
• 孜然粉 小半勺
• 油 5克
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 小葱 2根
• 剁辣椒 1勺
• 耗油 1勺

烤茄子的做法步骤

步骤 1

准备好一张锡箔纸，放入烤盘

步骤 2

茄子一根

步骤 3

全身刷上菜籽油

步骤 4

放入烤箱，温度调到200度，时间17分钟左右

步骤 5

烤好茄子后取出，用刀把茄子切开，把调好的料汁倒进去（料汁配方：耗油一勺，大蒜5瓣切碎，剁辣椒一勺，孜然粉小半勺，芝麻一小勺，生抽一勺），然后继续放入烤箱烤5分钟

步骤 6

撒上一点葱花，可以享用啦，快尝尝吧

烤茄子的小贴士

注意：耗油，生抽，剁辣椒都有盐味，不能再加盐了，不然很咸！

菜谱创建时间：2020-04-12 14:05:38