马苏里拉芝士焗饭

作者： 闲范

这道焗饭，专治不爱吃蔬菜的大、小孩子。

用料

• 米饭 2碗
• 马苏里拉 100克
• 鸡胸肉 一块
• 洋葱 少许
• 玉米 半根
• 青豆 50克
• 番茄 2个
• 白蘑菇 5朵
• 意大利面酱（番茄酱) 若干
• 黄油 20克
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 料酒(腌鸡胸肉) 1勺
• 生粉(腌鸡胸肉） 2勺
• 黑胡椒碎 约干

马苏里拉芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

1.如上图备料。其中鸡胸肉用生抽、料酒、生粉腌制15分钟，后煎制金黄切粒备用；饭先煮好；青豆过水。

步骤 2

2.中火，黄油炒香洋葱末。

步骤 3

3.下蘑菇翻炒。

步骤 4

4.倒入玉米、青豆。

步骤 5

5.加番茄继续炒。(一直是中火)后调入意大利面酱、盐、生抽，炒匀。

步骤 6

6.盛饭，铺平，大约容器的三分之二高度。

步骤 7

7.炒好的料铺平饭上。

步骤 8

8.再平铺上鸡胸肉粒。右边那盒拧了黑胡椒碎。

步骤 9

9.挤几条意大利面酱。

步骤 10

10.满铺马苏里拉芝士。(因为是减肥期间，下手不太重，芝士没有太厚，就味道而言，此物多多益善)

步骤 11

11.烤箱220度提前预热10分钟，烤20分钟即可。

菜谱创建时间：2020-04-12 13:46:51