🍲中和牛油火锅辣味的必蘸调料㊙️［香油蒜泥碟］

作者： 爱吃的麋鹿

简单的香油蒜泥碟是搭配重油重辣的牛油火锅的绝配。做法真的很简单。蘸上香油碟能很好的降低辣度，还能增香。我真的好爱这个小料。但是蘸料想要好吃还是要注意一点点小诀窍的。快速看看是什么吧～

用料

• 大蒜 5瓣
• 葱花 1勺
• 耗油 1勺
• 食用油 1勺
• 香油 1勺

🍲中和牛油火锅辣味的必蘸调料㊙️［香油蒜泥碟］的做法步骤

步骤 1

切葱花。

步骤 2

放一勺耗油，不要太多，不然很咸的。

步骤 3

一勺植物油，推荐大豆油或者玉米油这个无味的油，不抢味道。

步骤 4

再来一勺香油。‼️不要只放香油不放植物油哦，不然香油的味儿特别冲，会抢走菜品的全部味道的。

步骤 5

捏5瓣大蒜进去。

步骤 6

吃的时候搅和搅和就好了。

步骤 7

今天在家吃了爆辣的牛油火锅，贼过瘾！

菜谱创建时间：2020-04-12 13:46:24