酸果话梅黑糖沙琪玛

作者： 梓涵6432

想做沙琪玛，没有麦芽糖，只能用家里的话梅糖了，我真是个小机灵鬼，哈哈。早上吃了个苹果，吃完以后觉得苹果里边好像有冰糖的味道，索性打了果泥汁，但是这样根本挂不住糖浆，不过味道还可以，亲们谨慎尝试哈！

用料

• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 一点点
• 不小心用了高筋面粉，推荐低筋或者普通面粉 两小碗
• 话梅糖 6颗
• 红砂糖 自己看吧
• 坚果碎 适量
• 红枣 适量

酸果话梅黑糖沙琪玛的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，泡打粉加入盆中，揉成面团，醒发20-30分，然后擀成薄薄的面片，切成长条，摞一块，然后切成短面条，撒点生粉防粘。放锅炸。

步骤 2

这是用破壁机打碎的苹果汁，你们别用了，没用，可以拿水，水就行了。

步骤 3

话梅糖，红糖。

步骤 4

熬成大泡变小泡

步骤 5

坚果碎，面条倒进去，裹上糖浆，出锅

步骤 6

放在一个刷过油的盘子里，压一下，温的时候，切块，加油！

菜谱创建时间：2020-04-12 12:58:31