简易韩式鸡爪泡饭

作者： HannKS

家里剩下的两只卤鸡爪而做的晚饭

用料

• 卤鸡爪 2只
• 包菜 50-100克
• 韩式泡菜 50克
• 韩式辣酱 1勺
• 酱油 1勺
• 蒜片 1瓣
• 米饭 1碗

简易韩式鸡爪泡饭的做法步骤

步骤 1

蒜瓣切片 包菜洗净撕成小块

步骤 2

热锅下少量油 炒香蒜片 下包菜翻炒片刻

步骤 3

加入泡菜 倒点泡菜汁继续翻炒

步骤 4

加入适量的水 鸡爪 韩式辣酱 少于酱油

步骤 5

煮沸以后倒入米饭 拌均匀小火炖5分钟

步骤 6

大火收汁到自己喜欢的程度关火

步骤 7

装盘 洒上小葱花 开吃

简易韩式鸡爪泡饭的小贴士

1、我用的鸡爪是清口的卤鸡爪，不适合用加很多香料口味重的卤鸡爪。买新鲜的鸡爪的话需要焯水去腥以后多炖煮一会儿（鸡爪炖的烂烂的才好吃 2、喜欢吃酸辣一些的可以多加泡菜，没有限制

菜谱创建时间：2020-04-12 12:46:30