一条鲫鱼做两个菜

作者： ❤不再停留

鱼汤＋鲫鱼汤炖蛋。

用料

• 鲫鱼 1条
• 蘑菇口蘑 10个
• 食用油 20克
• 葱姜蒜 若干
• 鸡蛋 4个
• 药芹 1小把

一条鲫鱼做两个菜的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，沥干水分，两面切一下

步骤 2

油放姜，煸鱼两面，火不要太大，倒入料酒

步骤 3

加水大火煮10分钟转小火煮白，放一勺盐

步骤 4

4个鸡蛋

步骤 5

打散，一半鱼汤盛出来放打散的鸡蛋，隔水蒸

步骤 6

鱼汤里放一半口蘑

步骤 7

放一半小药芹煮开就可以了

步骤 8

鲫鱼汤炖蛋，用调羹试一试凝固就可以了

一条鲫鱼做两个菜的小贴士

孩子不喜欢葱，药芹可以吃又很香。所以习惯用药芹做香葱用。 鲫鱼汤炖蛋很好吃，孩子多吃聪明，鱼汤盛的时候一定不要弄到鱼刺。

菜谱创建时间：2020-04-12 12:33:36