牛腩煲

作者： 六六过儿

用料

• 西红柿 1个
• 牛腩 克
• 胡萝卜 1根
• 茄子 适量
• 杏鲍菇 适量
• 冰糖 两三小块
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 八角 俩个
• 香叶 几片
• 葱姜 适量
• 土豆 1个

牛腩煲的做法步骤

步骤 1

香叶八角姜片放入牛腩，热水烧开小火炖烂

步骤 2

放少许油，冰糖熬糖色，放入煮好的牛腩，再放入各种菜，加生抽老抽翻炒均匀，加入第一步的牛肉汤炒锅烧开

步骤 3

把炒好的菜放入砂锅小火慢炖，最后大火收汁，关火撒葱花香菜

菜谱创建时间：2020-04-12 12:31:00