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蒜香快手排骨的做法

蒜香快手排骨

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作者: will琳琅
will琳琅
懒人的福音,厨房炸弹者的拯救者!看完就知道多简单

用料

蒜香快手排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之前排骨先冷水下锅过水煮熟,捞出趁热放料酒,蚝油,糖,盐,生抽,胡椒粉,我喜欢吃甜糖就多放了一些,淀粉,揉搓一分钟,下油锅炸熟捞出,喜欢劲道脆的就多炸一会儿!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切片或者末随意

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜大葱切下形状随意

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒下蒜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜金黄后放入葱姜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入排骨,把腌排骨的聊到锅里,喜欢劲道的有嚼劲的就可以出锅了,大约一分钟,喜欢软嫩的放适量清水,炖煮一会儿出锅,看个人口味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可撒一些芝麻和香菜(我家正好没有就没放了)出锅香喷喷,喜欢洋葱味道的最后放排骨的时候放一些洋葱更好吃,做过几次了 家里有就放了这次没有就没去买,味道也很好!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是之前加洋葱的图片,当时没拍步骤图,一样都很好吃,洋葱是紫皮的 会有一种甜甜的回味

蒜香快手排骨的小贴士

排骨如果是纯小排的话或者带脆骨的那种,炸焦脆的好吃,排骨焯水一定要冷水下锅!要不然会嚼不动,而且冷水才能把血水逼出来,热水会回缩,所以肉会柴会腥

菜谱创建时间:2020-04-12 11:56:42
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